Sopa De Tortilla Con Pavo
Deliciosa Sopa de Tortilla con Pavo perfecta para días fríos.
Servings Prep Time
2personas 10minutos
Cook Time
25minutos
Servings Prep Time
2personas 10minutos
Cook Time
25minutos
Ingredients
Instructions
  1. Cocine las cebollas hasta que estén suaves: Agregue las cebollas picadas a la olla con el aceite restante. Cocine a fuego medio alto hasta que se ablande, aproximadamente 3 a 4 minutos.
  2. Agregue el ajo y cocine por 2 minutos más.
  3. Agregue los tomates, el caldo, la sal, luego cocine a fuego lento: agregue los tomates triturados, el caldo de pavo (o pollo) y la sal. Aumente el fuego a alto, lleve la mezcla a fuego lento, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Agregue el pavo desmenuzado: agregue el pavo desmenuzado y cocine hasta que esté completamente caliente, un minuto o dos.
  5. Adorne y sirva: Para servir, añada las tortillas y espolvoree con aguacate picado, queso rallado y cilantro. Si desea sirva con gajos de lima.
Recipe Notes

¡Buen Provecho!