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Sopa de Tomate y Albahaca

Posted vivirbonito

Esta sopa de tomate te va a encantar, es muy cremosa y diferente.

Sopa de Tomate con Albahaca
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Yum
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El secreto de la riqueza de esta sopa es usar pesto de albahaca. No lo sustituyas pues no tendrás el mismo resultado final.
Servings Prep Time
4 personas 10 minutos
Cook Time
1 1/2 hora
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4 personas 10 minutos
Cook Time
1 1/2 hora
Sopa de Tomate con Albahaca
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El secreto de la riqueza de esta sopa es usar pesto de albahaca. No lo sustituyas pues no tendrás el mismo resultado final.
Servings Prep Time
4 personas 10 minutos
Cook Time
1 1/2 hora
Servings Prep Time
4 personas 10 minutos
Cook Time
1 1/2 hora
Ingredients
Servings: personas
Instructions
  1. Coloque los tomates, cebolla, ajo y zanahoria en una bandeja. Lanze aceite de oliva y sal al gusto y hornee a 375 grados Fahrenheit por 1 hora.
  2. Coloque los tomates, cebolla, ajo, zanahoria, sofrito, pesto, vinagre y el caldo en una olla a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  3. Haga un puré de la mezcla.
  4. Condimentar con sal y pimienta.
  5. Sirva con tostadas y queso.
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