Enchiladas de Pollo
Estas fáciles enchiladas de pollo te van a encantar.
Servings Prep Time
2personas 25minutos
Cook Time
20minutos
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Cook Time
20minutos
Instructions
  1. Coloca 1/2 lata de salsa de enchilada en un recipiente engrasado. 


  2. En una cacerola grande, cocina y revuelve las cebollas, luego de caramelizarlas añade la crema de pollo y la salsa de enchilada a fuego medio durante 2–3 minutos o hasta que se mezclen. Añade el pollo adobado a tu gusto.


  3. Fríe las tortillas a vuelta y vuelta hasta que tuesten un poco.


  4. Vierte alrededor de 1/3 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.


  5. Añade el queso rallado. Enrolla y coloca el lado de la costura sobre la salsa. 


  6. Cubre con la salsa de enchilada restante; espolvorea con queso.


  7. Tapa y hornea a 350 ° por 25–30 minutos o hasta que se derrita el queso.